Kookluchtjes blijven soms lang hangen. Dat is niet alleen onprettig, het kan ook ongezond zijn. Vooral bakken, braden en grillen brengt veel fijnstof in de lucht.
Een afzuigkap met een directe afvoer naar buiten voert kooklucht effectief af. In een (bijna) energieneutrale woning is dat echter geen vanzelfsprekende oplossing. Want via een directe geveldoorvoer gaat ook warmte verloren. En als de woning luchtdicht is gebouwd, moet ook voldoende verse lucht worden toegevoerd. Een recirculatie-afzuigkap wordt vaak als oplossing gezien. Bij inductiekoken is dat een optie. Bewoners zijn echter niet altijd tevreden met de kwaliteit ervan.
We zoeken naar oplossingen voor kookafzuiging waarbij gezondheid, comfort en een hoge energieprestatie samengaan. Er gebeurt veel op dit gebied. In deze publicatie schetsen we de uitdagingen en zetten we actuele oplossingen op een rij.
Download